Unique à Riom !
Découvrez l’Excellence Culinaire à Riom
Savourez l’authenticité turque au cœur de Riom avec 1001 Gozleme, où chaque bouchée est une invitation au voyage gustatif.
Un petite réservation ?
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Explorez notre menu varié, un véritable festin pour vos papilles, où chaque bouchée est une aventure culinaire.
Plongez dans l’authenticité avec nos plats faits maison, une véritable déclaration d’amour à la cuisine traditionnelle et gourmande.
Découvrez une symphonie de saveurs exquises, une expérience gustative qui transcende les limites de l’ordinaire.
Une expérience de service inoubliable
Un Voyage à Travers l’Histoire Culinaire avec 1001 Gözleme
Le gözleme, spécialité turque vieille de plusieurs siècles, a ses racines dans la cuisine anatolienne, cuit au sadj.
Créée par des femmes dans les villages, cette crêpe feuilletée, souvent garnie de légumes, herbes, fromage ou viande, est devenue emblématique pour son goût délicieux et sa simplicité, un plat healthy !
Le nom « gözleme » vient du mot turc « göz », signifiant « yeux », en référence aux trous caractéristiques dans la pâte. Populaire en Turquie et au-delà, le gözleme continue de charmer grâce à son authenticité et à ses possibilités de personnalisation des garnitures.
Une saveur exquise
1001 Gözleme vous présente
Découvrez le goût du fait maison
Pourquoi 1001 Gözleme ?
1001 Gözleme, c’est bien plus qu’un repas. C’est une immersion dans l’authenticité turque, une célébration de saveurs artisanales et une expérience culinaire mémorable. Choisissez la vraie tradition, découvrez nos recettes avec nos fromages d’Auvergne !
L’expertise de nos cheffes transforme chaque Gözleme en une œuvre d’art culinaire.
Dégustez la rapidité sans compromis – chaque Gözleme prêt à régaler en un éclair.
Notre secret ? Des recettes transmises, une saveur authentique, tout simplement fait maison.
Excellence depuis
2015
1001 Gözleme, le voyage cullinaire..
Un voyage avec 1001 Gözleme !
Plongez dans une épopée gastronomique captivante avec 1001 Gözleme, où chaque instant dégustatif vous transporte au cœur de la Turquie, révélant les riches traditions culinaires et les délices artisanaux qui font de chaque bouchée un voyage inoubliable.
