Unique à Riom !

Découvrez l’Excellence Culinaire à Riom

Savourez l’authenticité turque au cœur de Riom avec 1001 Gozleme, où chaque bouchée est une invitation au voyage gustatif.

Un petite réservation ?

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Festival de Saveurs

Explorez notre menu varié, un véritable festin pour vos papilles, où chaque bouchée est une aventure culinaire.

Secrets de la Cuisine Maison

Plongez dans l’authenticité avec nos plats faits maison, une véritable déclaration d’amour à la cuisine traditionnelle et gourmande.

Voyage Gustatif

Découvrez une symphonie de saveurs exquises, une expérience gustative qui transcende les limites de l’ordinaire.

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Une expérience de service inoubliable

Un Voyage à Travers l’Histoire Culinaire avec 1001 Gözleme

Le gözleme, spécialité turque vieille de plusieurs siècles, a ses racines dans la cuisine anatolienne, cuit au sadj.

Créée par des femmes dans les villages, cette crêpe feuilletée, souvent garnie de légumes, herbes, fromage ou viande, est devenue emblématique pour son goût délicieux et sa simplicité, un plat healthy !

Le nom « gözleme » vient du mot turc « göz », signifiant « yeux », en référence aux trous caractéristiques dans la pâte. Populaire en Turquie et au-delà, le gözleme continue de charmer grâce à son authenticité et à ses possibilités de personnalisation des garnitures.

  • Voyagez au cœur de la Turquie avec chaque bouchée de notre Gözleme, une explosion de saveurs authentiques !

  • Découvrez l’art de la cuisine turque dans chaque pli délicat de notre Gözleme, une expérience culinaire inoubliable.

  • Du fourneau turc à votre assiette : plongez dans la tradition avec notre Gözleme, une fusion de fraîcheur et de saveurs extraordinaires !

Une saveur exquise

1001 Gözleme vous présente

Avada Caterer
Savourez l’authenticité à chaque bouchée

Découvrez le goût du fait maison

Pourquoi 1001 Gözleme ?

1001 Gözleme, c’est bien plus qu’un repas. C’est une immersion dans l’authenticité turque, une célébration de saveurs artisanales et une expérience culinaire mémorable. Choisissez la vraie tradition, découvrez nos recettes avec nos fromages d’Auvergne !

Cheffes Maîtres de l’Art Culinaire

L’expertise de nos cheffes transforme chaque Gözleme en une œuvre d’art culinaire.

Préparation Express

Dégustez la rapidité sans compromis – chaque Gözleme prêt à régaler en un éclair.

Tradition Fait Maison

Notre secret ? Des recettes transmises, une saveur authentique, tout simplement fait maison.

Excellence depuis

2015

1001 Gözleme, le voyage cullinaire..

Un voyage avec 1001 Gözleme !

Plongez dans une épopée gastronomique captivante avec 1001 Gözleme, où chaque instant dégustatif vous transporte au cœur de la Turquie, révélant les riches traditions culinaires et les délices artisanaux qui font de chaque bouchée un voyage inoubliable.

Gilles Michaelidis
Gilles Michaelidis
2024-01-16
Super qualité, service impeccable, prix abordables. Je recommande.
Clémence Depoortere
Clémence Depoortere
2023-12-02
Les galettes sont délicieuses et la garniture généreuse et de qualité, beaucoup de propositions pour les végétariens également. Super service et ce, même par une forte affluence. Merci, on s’est régalés 🫶🏼
Mahir Topal
Mahir Topal
2023-11-25
De passage en août, nous nous sommes arrêté pour manger sur place le soir. C'était juste délicieux. Merci encore à vous.
Guy Pra
Guy Pra
2023-11-21
Très bon accueil
Aline Guillou
Aline Guillou
2023-11-07
Toujours un plaisir de commander ou manger à 1001 galettes. Toujours très bien accueilli, volonté de faire au mieux pour satisfaire nos commandes. Je recommande évidemment.
V G
V G
2023-11-01
Je recommande vivement. Les galettes sont délicieuses avec la salade . Tres bon accueil.
Kadirhan Tekeoglu
Kadirhan Tekeoglu
2023-10-22
Süper bon !